Томлене м'ясо

М'ясо по такому рецепту просто тає у роті.

М'ясо мліє у духовці впродовж 5 годин. Воно м'яке та ніжне.

Обов'язково великими шматками. 

Це може бути яловичина, свинина або бараніна.